6、烧肉
材料： 带皮五花肉600克、冬日
3、暖质
7、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，菜萝桂皮。卜红
11、烧肉加少许盐调味，冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质八角（大料）1-2个、美味姜3片克、捞出后晾凉，大火烧开后撇去浮沫。盛出五花肉待用。翻炒均匀。锅洗净，白萝卜一根、倒入炒过的五花肉块，
5、放入五花肉，
五花肉放入热水锅里焯一下，加入切块的白萝卜同煮。生抽1汤匙（15ml）、盆中装入凉水，将多余的油倒出，锅里放一点点油，八角、准备所需材料。盐1小匙做法：
1、
12、
2、翻炒均匀。放入1汤匙（15ml）的油，浸泡15分钟。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
10、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加入一大勺料酒，切成均匀的方块。
9、桂皮1小块、炖至萝卜软熟，捞出。香葱2根克、葱、放入姜、加入没过肉量的开水，
8、
4、撒葱花即可。冰糖5粒、生抽、
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